슁슁 라이프

호불호가 있기도 하지만, 아이가 어릴 때 가지를 좋아해서 핑거푸드로 많이 쪄주고 이유식에도 넣어주었습니다. 알아보니 가지는 건강한 재료였고, 많은 분들께 이유식 재료로 추천하고 싶어서 알아보게 되었습니다. 가지 섭취 시 알아두면 좋은 내용들을 정리해 보겠습니다. '가지'가 좋은 이유 가지는 식이섬유는 물론이고 칼륨, 베타카로틴 칼슘, 엽산, 비타민을 함유하고 있습니다. 가지의 칼로리는 100g당 15kcal 정도로 저칼로리 채소에 해당한다고 합니다. 가지에 있는 항산화 성분은 신체 면역을 유지하는데 도움이 되고 피로를 해소하고 활성산소를 제거하는 데 좋습니다. 흔히 보라색을 띠는 채소는 안구 건강에도 좋은 것으로도 알려져 있습니다. 가지 역시 시력을 보호하고 건조함을 관리해 주며 망막에 있는 로돕신 생성..

오늘은 아기 이유식, 유아식에 잡곡을 첨가하는 것이 좋은 이유와 방법을 알아보겠습니다. 잡곡이 몸에 좋은 것은 알고 있으나 어떤 점이 좋고, 어떻게 활용하면 좋을지 참고해 보시면 좋을 것 같습니다. 아이에게 잡곡이 좋은 이유 잡곡은 철분, 아연, 비타민 등을 포함한 무기질을 함유하고 있습니다. 매일 조금씩 섭취하는 것이 아이의 성장과 발달에 도움이 됩니다. 또한 잡곡은 섬유질이 풍부하여 소화에 도움이 되고, 변비를 예방하는 효과도 있습니다. 통곡물은 정제된 백미보다 포만감이 좋습니다. 잡곡을 섭취한 아이들은 포만감이 높고, 그렇기 때문에 간식의 섭취를 줄일 수 있습니다. 갑자기 아기에게 잡곡을 제공하는 경우 거부할 수 있습니다. 어릴 때부터 적당량을 조금씩 넣어서 먹이다 보면 성장하면서 자연스럽게 받아들..

요즘 부모님들이 많은 관심을 갖고 있는 '아이주도 이유식'이 오늘의 주제입니다. 저도 이유식 책에서 아기주도 이유식에 대한 내용을 읽기는 했지만 어렵고 번거롭게만 느껴져서 시도하기 어려웠습니다. 미리 공부하고 준비한하면 아이에게 좋은 식습관을 만들어주며 흥미로운 식사시간으로 만들어 줄 수 있는 좋은 방법이라고 생각합니다. 아기주도 이유식이란 어떤 개념인지, 주의할 점을 알아보고 아이주도 이유식에 필요한 준비물까지 공유해보려고 합니다. 아기주도 이유식이란? 부모가 이유식을 떠먹여 주는 것이 아니라 아기가 음식을 스스로 먹는 방법을 의미합니다. 아이가 어릴 때부터 가족과 함께 식사하면서 식재료를 직접 만지고 맛보면서 흥미를 갖고 식사시간에 관심을 갖게 되며, 스스로 양을 조절할 능력도 기르게 되며 편식할 확..

오늘의 재료는 시금치입니다. 아이에게 시금치가 좋은 이유부터 시금치와 궁합이 좋은 재료들까지 알아보고, 아이를 위한 반찬과 국으로 만들어 볼 수 있는 레시피를 공유합니다. 아이에게 시금치가 좋은 이유 시금치는 많은 분들에게 친숙한 식재료입니다. 김밥, 시금치나물, 시금치 된장국 등 다양한 음식에 유용하게 쓰입니다. 시금치의 칼륨 성분은 나트륨을 몸 밖으로 배출하여 혈관 내 노폐물을 제거해 혈액순환을 돕고, 비만의 위험을 낮춰주는 효과가 있습니다. 시금치에는 사포닌과 섬유소가 들어있어 변비에도 큰 효과가 있습니다. 칼로리가 적지만 영양소가 풍부하게 함유되어 있어서 다이어트 음식으로도 좋습니다. 시금치의 철분은 빈혈을 예방하면서 기미 예방에도 도움이 된다고 합니다. 또한 시금치는 비타민C가 풍부하여 아이들에..

아이에게 이유식을 만들어주기 시작하면서부터 가장 많이 활용했던 것은 달걀인 것 같습니다. 아이가 6개월 무렵 되었을 때 달걀 알레르기 테스트를 하였고 다행히 반응이 나타나지 않아서 흰자, 노른자 모두 다양하게 활용하여 이유식, 반찬을 만들었습니다. 이번에는 달걀을 활용한 아기 음식에 대한 정보를 공유해보려고 합니다. 달걀의 효능 달걀은 단백질이 풍부하며 우리 신체에 필요한 필수 아미노산을 고루 갖추고 있는 좋은 식품입니다. 특히 여성들에게 인기가 좋은데, 그 이유는 달걀을 삶아서 먹으면 열량에 비해 포만감을 주어 과식을 예방하기 때문에 다이어트에 효과적입니다. 공부를 하는 수험생에게도 두뇌를 활발하게 해주는 효과가 있어서 좋다고 알려져 있습니다. 특히 달걀의 노른자에는 집중력 향상에 도움이 되는 오메가 ..

아기가 음식을 먹기 시작하면 부모들의 관심사 중의 하나는 새로운 식품에 대한 알레르기입니다. 최근 이에 대한 관심이 매우 높은 것 같습니다. 오늘은 영유아 식품 알레르기에 대한 정보를 공유하려고 합니다. 식품 알레르기란? 식품 알레르기는 영유아에게 흔히 나타납니다. 식품유해반응 이라고도 합니다. 특정 식품을 섭취했을 때 비정상적인 반응을 일으키는 것으로 처음 이유식을 접하는 생후 6개월에 나타납니다. 전체 영유아의 5~8%가 식품 알레르기를 경험한다고 합니다. 생후 24개월 이전에 나타나는 증상은 아기가 성장하면서 성숙해지고 면역력이 좋아지면서 사라지기도 하지만 어른이 되어도 사라지지 않기도 하기 때문에 주의하는 것이 좋습니다. 5세 미만의 아이들에게는 일반적으로 우유, 계란이 가장 흔한 원인이며 6세 ..

아기 과일 먹는 시기 보통 아이가 6개월이 되면 과일을 먹이기 시작합니다. 대표적인 과일로는 사과, 바나나, 배를 처음 과일로 시작하게 됩니다. 과일을 제공하기 시작할 때는 익힌 것부터 주는 것이 좋습니다. 또는 강판에 과일을 갈아 퓌레 형태로 떠먹이는 것을 추천합니다. 아기가 잘못 삼킬까 봐 걱정이 되어 과즙망을 사용하는 경우도 많지만 아기가 일찍부터 다양한 과일의 질감을 느껴볼 수 있도록 갈아서 주거나 잘게 잘라서 주는 것도 좋은 방법입니다. 이후 과일은 복숭아, 오렌지, 수박 등을 먹일 수 있습니다. 알레르기 반응이 없다면 이후 다양한 과일들을 주면 됩니다. 조각낸 덩어리로 먹이기 시작하면 아이도 잘 먹는 경우가 많습니다. 시기별로는 4개월에는 사과, 배, 나나나를, 5개월이 되면 자두, 수박, 7..

늙은 호박, 애호박도 영양이 풍부한 편이지만 단호박은 맛도 좋고 영양가도 풍부한 식품으로 알려져 있습니다. 다양한 요리에 활용이 되어 주부들에게 인기가 많은 식품입니다. 오늘은 단호박에 대해 알아보고 조리 방법과 아이 반찬에 활용하기 위한 방법에 대해 정리해 보았습니다. 단호박이 좋은 이유 단호박은 애호박과 늙은 호박에 보다 베타카로틴이 10배 가까이 풍부하다고 합니다. 베타카로틴은 항산화 물질의 일종으로 세포손상을 방지하고 심혈관 질환 인자를 감소시켜주기도 합니다. 또 베타카로틴은 면역력 강화에 도움을 주는 효과가 있어 성장기 아이들이나 노인분들의 영양식으로도 좋은 식품입니다. 또한 단호박 1회 분량에는 베타카로틴을 하루 권장량 72%를 섭취할 수 있는데 베타카로틴 또한 면역력 강화에 많은 도움을 줍니..

'고기' 섭취가 필수인 이유 아기가 생후 6개월이 지나면 엄마로부터 받은 영양분이 고갈되며, 급격하게 성장을 하면서 필요한 영양소가 더 많아진다. 특히 이 시기에는 철분이 부족하여 철분이 풍부한 고기를 먹이는 것이 중요하다. 특히 모유에는 철분이 적기 때문에 이유식 초기부터 고기를 첨가하는 것도 좋다. 요즘에는 만 6개월 전이라도 이유식을 먹는 아이라면 바로 고기를 넣도록 권장하고 있다. 왕성하게 두뇌 발달이 되는 3,4세까지는 고기를 매일 먹이는 것이 중요하다. 철분결핍과 권장량 철분이 부족한 아이들은 빈혈이 오기도 하고 식욕이 떨어져 잘 먹지 않는다. 활동력이 나빠지고 성장에 장애가 생기기도 한다. 또한 집중력, 지능, 신경기능에도 영향을 끼치는 경우가 있으니 철분 보충에 각별히 신경 써주는 것이 좋..

아기 이유식을 만들면서 이유식 책에 나와 있는 채소의 질산염에 대해 알게 되었습니다. 책에서는 질산염을 줄이기 위한 방법으로 조리법을 안내했습니다. 아주 위험한 것은 아니겠지만 어린아이에게는 작은 것이라도 큰 영향을 줄 수 있으므로 신경을 쓰는 것이 좋을 것 같다고 판단됩니다. 질산염은 무엇이고, 아이에게 어떤 영향을 주며, 안전하게 섭취할 수 있는 방법을 알아보겠습니다. 1. 질산염과 청색증 산화제, 화약, 비료로 쓰이는 물질이며, 지하수에도 포함되어 있고 몇몇의 채소는 스스로 질산염을 생성한다고 합니다. 질산염이란 식물에 축적되는 물질로 신체에 들어가게 되면 아질산염과 니 트로아사민으로 분해됩니다. 또한 혈액 내 헤모글로빈과 결합해 산소 공급을 방해합니다. 이는 성인에게 암을 유발하는 요인이 되기도 ..